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SICHUAN V.d.S. Via della Seta

43.00

CRISTALLINO E TRASPARENTE AL CALICE.
AL NASO, I SENTORI OLFATTIVI SONO CONTRADDISTINTI DA NOTE DI GRANO ARSO CHE NE DETERMINA IL SUO GUSTO SINGOLARE.
LE SFUMATURE DI FOGLIE D’ULIVO ARRIVANO A COMPORRE UN BOUQUET IN CUI VI SONO RICORDI DI OLIVE E TERRA ROSSA SALENTINA.
AL PALATO È DECISO, GUIDATO DA RICHIAMI DI LIMONE FRESCO, CETRIOLO E ANGELICA.
OTTIMA LA LUNGHEZZA, CONNOTATA DA RITORNI AFFUMICATI E AROMATICI.

COD: SichuanGin_VdS_70cl Categoria:

Product Details

Sichuan Via della Seta è la terza release della famiglia Sichuan.
L'idea è quella di un gin che faccia da ponte tra l'Oriente e l'Occidente, racchiudento gli ingredienti più iconici di entrambi i mondi: gelsomino e tè verde da un lato, ginepro e zafferano dall'altro.
La tecnica è quella dei gin London Dry, con la maggior parte delle botaniche utilizzate in corrente di vapore: lo zafferano è distillato, non macerato, sprigionando in questo modo un aroma molto intenso ma non aggressivo, floreale con alcune note che ricordano quasi il biscotto.
Il gelsomino prolunga i sentori di fiori, bilanciati dall'utilizzo della menta fresca.
In bocca il ginepro è ben presente ma lascia il giusto spazio ai sentori principali di questo gin, che si chiude con le note di tè verde, lievemente amarognole, che puliscono e si sposano perfettamente col finale di un Gin Tonic

Size

70cl, 20cl

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